Animations
• Animations cuisine pour préparer le Festin du samedi
Vendredi de 14h00 à 17h00, un atelier cuisine géant pour cuisiner de savoureuses recettes proposées par des habitant•es.
Les plats seront servis le samedi 2 décembre dès 13h pour un festin collectif.
• D'autres animations en tout genre autour de l'alimentation seront proposées pendant le festival
- Atelier de cuisine syrienne proposé par Nawar Abazid (La Daronne) le vendredi de 16h à 17h15 // COMPLET
- Atelier de cuisine afghane proposé par Sadia Hessabi (KabouLyon) le vendredi de 16h à 17h15 // COMPLET
- Atelier pâtisserie : gâteau à l’ananas, par la Cloche le samedi de 15h à 16h30 // COMPLET
- Atelier pâtisserie : cigare aux amandes, par les Escales solidaires le samedi de 15h à 16h30 // COMPLET
- Atelier quizz et dégustation antigaspi par Récup & Gamelles le vendredi à 16h30 et à 17h30 // COMPLET
- Dégustation et découverte du thé jordanien avec Fatima Al Faqueer le vendredi de 15h30 à 17h30 // COMPLET
- Atelier "Cuisine, 2ième langue" avec Slow is More le samedi à 11h30, 14h30, 15h30 et 16h30 // COMPLET
Le Festin
Samedi dès 13h, venez déguster les plats proposés et préparés par des habitant•es venu•es de tous horizons, qui vous partagent leurs spécialités. Une expérience gustative et culturelle qui promet d’être inoubliable. L'inauguration du Festin débutera à 12h45.
Tables rondes
Samedi, trois tables rondes seront proposées et inviteront des cheffes, des chercheur•euses, des militantes, des associations et des habitant•es pour échanger sur des sujets liés à l'alimentation.
• "Parcours d'exils, histoires de cheffes" de 11h15 à 12h15
• "La cuisine, lieu de partage, lieu de conflit ?" de 15h00 à 16h00
• "Quels ingrédients pour sortir la violence de nos assiettes ?" de 16h30 à 17h30
Ciné débat
Sociologue, producteur et mangeuses débattront avec le public à partir d’extraits du film “La part des autres” // COMPLET
Expositions
Des expositions sont à découvrir sur place pendant les 2 jours de festival :
• Selfood : une exposition réalisée de manière participative avec des habitant•es qui ont réalisé leur portrait alimentaire
• Femmes d’ici, cuisine d’ailleurs : une exposition qui met à l’honneur 15 femmes qui ouvrent leur cuisine, et font partager LE plat auquel elles tiennent.
• Exposition sur le gaspillage alimentaire : une exposition qui permet d'en savoir plus sur le gaspillage et des astuces pour y faire face
Souvenirs Gourmands : une exposition de textes écrits par les habitué•es de La Cloche qui nous racontent leurs souvenirs de plats goûtés et de repas partagés
Lecture et jeux
• Le vendredi, la bibliothèque ambulante de la Maison de l'Environnement vous permettra de lire des livres qui inspirent Bouillon de CultureS.
• Des animations pour petits et grands seront à disposition pour s’amuser sur le sujet de l’alimentation.
Qui sommes-nous ?
Bouillon de CultureS, c’est une dizaine d’associations et initiatives du territoire lyonnais qui se sont rassemblées pour proposer un événement chaleureux, fédérateur et gourmand :
Nos initiatives œuvrent au quotidien pour une société plus juste, inclusive et écologique. Elles se sont unies autour du projet Bouillon de CultureS pour partager la richesse des cultures alimentaires présentes sur notre territoire, en France et dans le monde par celles et ceux que l’on ne voit pas mais qui les font vivre, se perpétuer et se renouveler.
